• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Pirinçli Kereviz

Kereviz seviyorsanız pirinçli kereviz tarifini deneyebilirsiniz. Pirinçli kereviz ile sevdiklerinize güzel bir ana yemek sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

5 adet kereviz
6 çay bardağı su
1 adet limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet küçük soğan
3 adet havuç
Yarım su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bezelye
1 ya da yarım demet dereotu
Tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle suyu geniş bir tencerede kaynatın ve içerisine limonun suyunu ekleyin. Kerevizlerin kabuklarını soyduktan sonra 15 dakika suda haşlayın. Haşlandıktan sonra sudan alıp ikiye bölün ve içlerini iyice oyun. İçerisinden çıkan parçaları küp küp doğrayın. Ardından bir tava alın ve soğanlarla havuçları iyice kavurun. Soğanlar ve havuçlar kavrulunca kerevizleri de ekleyin. Başka bir tencerede haşlamış olduğunuz pirinçleri de bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Ardından bezelyelerle tuzu ilave ettikten sonra kerevizlerin içini doldurup tencereye yerleştirin. Üzerine birazcık su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra dereotunu ince ince kıyın ve üzerine dereotundan serperek süsledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.