• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Sebze Tavası

Çok özel ve leziz bir tat olan sebze tava ikramınız bol sebzeden yapılan vitamin deposu bir yemektir. Sadece vejetaryen beslenenler değil, herkesin de hoşuna gidecek bu tabağı mutlaka deneyiniz.

  • 750 Gram Kabak 
  • 250 Gram Mantar 
  • 2 adet Kuru Soğan 
  • 1 diş Sarımsak 
  • 4 çorba kaşığı Soya yağı 
  • 5 adet Domates 
  • 1 çorba kaşığı Soya Sosu 
  • 1 çorba kaşığı Limon Suyu 
  • 1 demet Maydanoz 
  • Tuz 
  • Karabiber 

Tüm sebzeleri yıkayın. Kabak ve mantarları enine olacak şekilde dilimleyin. Mantarı beklemesi için limonlu suya alın. Soğan ve sarımsağı incecik kıyın, domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye soya yağını koyun, kızdırın üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin kavurun. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve pişirin. Kabaklar suyunu salınca ateşi kısın, karabiberi ekleyin, 20 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Pişince sıcak olarak servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz yaprakları eşliğinde ikram edin.