• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patlıcan Kumpir

Eğer vejeteryansaniz patlıcan kumpir tarifini deneyebilirsiniz. Patlıcan kumpir tarifi oldukça hafif bir tarif olarak çıkıyor karşımıza.

Gerekli Malzemeler:

4 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tane mısır
1 yemek kaşığı margarin
100 gram beyaz peynir
15 gram kaşar peyniri
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı ketçap

Hazırlanışı:

Öncelikle patlıcan dışındaki malzemeleri küçük küçük doğrayın. Ardından patlıcanları oldukları gibi bir tepsi üzerine dizip fırında közleyin. Hazırladığınız iç malzemelerini bir kapta karıştırdıktan sonra közlenmiş patlıcanları alıp ortalarından yarın. Patlıcanın içini kesip karıştırdıktan sonra iç malzemeyi yağ ile beraber eşit olarak patlıcanlara bölün. Üzerlerine de kaşar peyniri koyup fırında birkaç dakika daha pişirin. Ardından kaşarlar eriyince fırından çıkartın ve patlıcan kumpirleri sıcak olarak ailenize ya da misafirlerinize servis edin. İsterseniz içerisine maydanoz da ekleyebilir farklı bir tat yaratabilirsiniz. Diyet yemeği olduğu için fazla ağır besinler eklememelisiniz. Böylece kalorisi oldukça düşük olmalı ve diyetinize en gel bir yemek olmamalı. Afiyet olsun.