• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Basit Kabak

Vejeterjan olarak basit kabak tarifini deneyebilirsiniz. Basit kabak oldukça hafif ve güzel bir tat olarak karşımıza çıkıyor.

Gerekli Malzemeler:

4 adet orta boy kabak
1 adet domates
2 adet kuru soğan
Yarım demet dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı salça
Yeterince tuz

Hazırlanışı:

Bir tencere içerisine yağı ekledikten sonra soğanları yemeklik olarak küçük küçük doğradıktan sonra ekleyin. Kabakları da soyduktan sonra dik olarak dörde bölüp küp küp doğrayın. Doğradığınız kabakları da tencereye ekleyin. Son olarak da tuz ve salçayı ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra kısık ateşte 20 dakikaya yakın bir süre pişirin. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın ve öyle ekleyin. Piştikten sonra bir kez karıştırın ve ardından dereotlarına gelin. Dereotlarını ince ince kıydıktan sonra pişen yemeğinize tencereye ekleyin. Bir kez daha karıştırdıktan sonra yemeğinizi sıcak olarak servis edin. Bir kâse yoğurt ile de servis edebilir ve böylece daha iyi bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.