Nerede arasınTulumba Tatlısı
 turkuaz |
Eklenme Tarihi:2009-09-11 Hamuru için, 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 2,5 su bardağı un 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam tuz 3 su bardağı su Şerbeti için, 4,5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Kızartmak için, 2 su bardağı ayçiçek yağı Hazırlanışı, Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri tencerede karıştırın. Orta dereceli ateşte karıştırarak kaynatın. Ocaktan indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ekleyin. soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Hamurunu hazırlamak için orta boy bir tencereye su ve tereyağını alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak tereyağın erimesini sağlayın. Tencereye un, şeker ve tuzu ekleyip hafif ateşte karıştırarak kavurun. Tencereyi ocaktan indirip kabuk tutmaması için karıştırarak soğutun. Hamur ılındıktan sonra yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. İrmik ve nişastayı hamura ilave edip özleşene dek karıştırın. Hazırladığınız hamuru krema sıkma torbası ya da temiz bir poşetin içine doldurun. Poşetin ucunu delerek şekilli tulumba tatlıları yapın. Kızartma yağını tencereye alıp soğukken tatlıları içine ekleyin. Tatlıları orta dereceli ateşte nar gibi olana dek kızartın. Tüm tatlılar kızardıktan sonra soğuk şerbetin içine ilave edin. 10 dakika beklettikten sonra servis tabağına alın. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun Püf Noktaları, Yumurtaları hamura ilave edeceğiniz zaman hamur mutlaka ılık olmalıdır. Sıcak olursa yumurtalar pişer ve tatlının kıvamı tutmaz. Tatlıyı ilk kez yağa atacağınız zaman yağ soğuk olmalıdır. Sıcak olursa tatlının dışı pişer içi çiğ kalır. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating- Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
- Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
- Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz
Buraya resim yüklemek için tıkla||||||
-
Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar
Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
| Site url: | tarifleri.net |
| Açıklama: | Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor |
| İçindekiler: | Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü |
| © 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul | Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |