Tencerede Patatesli Tavuk Baget Tarifi

[baslik]Kullanılacak Malzemeler[/baslik]

  • 9 – 10 adet tavuk but (baget)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 – 2 adet kuru soğan
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı olarak)
  • 1 adet havuç
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 – 4 adet sivri biber kullanılabilir
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber, pul biber, karabiber

[baslik]Tencerede Sebzeli Tavuk Baget Yemeği Yapılışı[/baslik]

Tencerede patates tavuk baget yemeği yapmak için öncelikle 4 adet orta boy patates soyulup yıkandıktan sonra patatesler dilimlenir. Havucu soyduktan sonra uzunlamasına doğranır. Önceden soyulan soğan ince bir şekilde doğranır. Geniş bir tencerenin içerisine yağ eklenerek ocağa konulur ısınan sıvı yağın üzerine doğradığımız soğanları ekleyip ara sıra karıştırılarak kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine tavuk butlar(bagetler) dizilir.

Ara sıra çevirerek pişirme işlemine devam edilir. Üzerine önceden doğranmış patates ve havuçlar eklenir. 1 su bardağı bezelye konserve ise yıkanıp süzülerek sarımsakla birlikte tencereye ilave edilir. 2 su bardağı suyun içerisine 1 yemek kaşık salça konularak eritilir. Üzerine baharatlar ve tuz eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak pişirmeye bırakılır. Yemek kaynayınca kısık ateşte 15 – 20 dakika daha pişen yemek ocaktan alınır. Pişen yemek 10 -15 dakika dinlendirildikten sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir