• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tavuklu İskender

Tavuklu İskender denemediyseniz güzel bir soslu tavuklu döner yapabilirsiniz. Aynı zamanda misafirlerinize güzel bir tavuklu İskender yapabilir ve onları nefis bir tat ile şaşırtabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

2 adet tavukgöğsü
7 tırnak pide
3 adet domates
5 adet yeşil biber
4 tatlı kaşığı domates salçası
4 tatlı kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikle tavukgöğsünü ince ince döner gibi doğrayın. Ardından bir tava alın ve sıvı yağını koyun. Daha sonra salçayı ekleyin ve salçayı biraz kavurduktan sonra su ilave edin ve kavurmaya devam edin. Yoğurdu da iyice çırpın ve ardından pideleri alıp geniş bir tavada ısıttıktan sonra kare kare doğrayıp servis tabağına yayın. Üzerine salçalı sosu döktükten sonra yoğurdu da  yayın ve tekrar tavuk göğsüne geçip bir tava içerisinde sıvı yağ ile tavukları pişirin. Ardından pişen tavuk göğsünü de servis tabağına alın ve son olarak da domates ile biberleri bir tavada az yağda kızartıp servis tabağının kenarına ekleyin. afiyet olsun.