Tavuk Güveç

Bugün sizlerle tavuk güveç tarifimizi paylaşıyoruz .Enfes görünümü ile daha yemeğe başlamadan tokluk hissi verecek.Evet şimdi başlıyalım 
Gerekli malzemeler:

  • 1,5 kilogramlık butün tavuk
  • 2 adet iri patates
  • 5 tane sivribiber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 adet iri patlıcan
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Su
  • Tuz
  • 0,5 litre su

Hazırlanışı:
Sırasıyla iri iri parçalanmış tavuklarımızı,küp şeklinde doğranmış patateslerimizi,alaca soyup küp halinde kestiğimiz patlıcanlarımızı,iri iri doğranmış soğanlarımızı,sivribiberimizive son oolarak sarmısaklarımızı güvecimize atıyoruz.
Bir kaba zeytinyağımızı salçamızı ve baharatlarımızı koyup uzun süre karıştıralımve sonunda güvecimize ekliyoruz.
Güvecimizin kapağını kapatıyoruz .
Ocağımızda sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1,5-2 saat pişirelim.
Tavuk güvecimiz hazır afiyet olsun..
 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir