• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patates Çanağında Tavuk

Patates Çanağında Tavuk Tarifi, oldukça lezzetli ve beğenilen bir ana yemek tarifidir. Patates, beşamel sos, kaşar peyniri ve sebzelerin mükemmel lezzet uyumunu servis ettiğiniz herkes sevecektir. İştah açıcı görünen, lezzetli bir ana yemek hazırlamak istiyorsanız; Patates Çanağında Tavuk Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Patates Çanağında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet patates,

  • 1 adet tavuk göğsü,

  • 1 adet soğan,

  • 1 adet kırmızı biber,

  • 1 adet domates,

  • Tuz,

  • Kırmızı pul biber,

  • Kekik,

  • Kaşar peyniri.

Beşamel Sosu İçin:

  • 2 su bardağı ılık süt,

  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı,

  • 1 yemek kaşığı un,

  • Tuz,

  • Karabiber.

Hazırlanması:

İlk olarak soğanları güzelce temizleyin ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra bir tavada sıvı yağı ısıtın ve içine soğanları ilave ederek kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşmeye başladığı zaman içine küp şeklinde doğranmış kırmızı biberleri ilave edin. 1-2 dakika sonra içine tavuk etlerini koyun. Tavuklar bir süre kavrulduktan sonra içine rendelenmiş domatesi koyarak hafif kavurun. İçine baharatlarını koyun ve karıştırın. Hazırladığınız karışım iyice suyunu çektiği zaman altını kapatabilirsiniz.

Bir tencere içerisine sıvı yağ koyun ve eritin. İçine un koyun ve karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıkınca içine yavaş yavaş ve karıştırarak süt ilave edin. Daha sonra baharatları koyun ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Hazırladığınız bu beşamel sosu kavurduğunuz tavuklu karışım ile karıştırın.

Patateslerin kabuklarını soyun ve yatay olacak şekilde ortadan ikiye bölün. Daha sonra bir tavada kızartın ve borcam içerisine dizin. Üzerine beşamel soslu tavuk harcını dökün. Son olarak üzerini kaşar peyniri ile kaplayarak 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun..