• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Tavuk Sote

Mantar ve tavuğun aynı tencerede buluşup ve  ağızda bıraktığı muhteşem lezzetin tarifi..
Gerekli Malzemeler:

  • 3-4 parça tavuk göğüsü
  • Yarım kilo kültür mantarı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 3-4 adet orta boy domates
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsünü küp şeklinde doğruyoruz.Ardından mantarlarımız iyice yıkadıktan sonra isteğimize göre kesiyoruz.Daha sonra soğanı ince ince doğradıktan sonra daha önceden tavada kızdırdığımız yağın içine atıyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Biberlerimizide ince veya halka şeklince kestikten sonra tavaya atıyoruz ve 2-3 dakika kadar kavuruyoruz ve tavuk göğüsünüde bu karışıma kattıktan sonra yaklaşık olarak 5-6 dakika kadar iyice karıştırarak kavuruyoruz ve ardından küpler şeklinde doğranmı domateslerimizide atıp baharatını da ekledikten sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..