• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote

Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi, ana yemeklerde sevdiklerinize ve misafirlerinize servis edebileceğiniz bir yemek tarifidir. Tarifi patates kızartması, patates püresi, makarna ya da pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Yemeğin sunumunu daha şık bir hale getirmek için dereotu yaprakları kullanabilirsiniz. Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi pratik ve ekonomik şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemek tarifidir. Denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler

  • 2 adet tavuk fileto,

  • 250 mantar,

  • 1 adet domates,

  • 1 adet yeşil biber,

  • 1 adet kırmızı biber,

  • 1 adet soğan,

  • 2 diş sarımsak,

  • Tuz,

  • Karabiber,

  • Kırmızı toz biber,

  • Kırmızı pul biber,

  • Kimyon,

  • Zeytinyağı.

Üzeri İçin:

  • Kaşar peyniri rendesi.

Hazırlanması;

Öncelikle domates ve sarımsağı güzelce rendeleyin. Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın. Mantarları ve tavuğu da küçük küpler şeklinde doğrayın ve hazırlayın.

Bir tencere içerisine mantarları koyun ve pişirmeye başlayın. Mantarlar suyunu çektiği zaman içine tavukları ilave edin. Tavuklarda suyunu çektikten sonra zeytinyağı, kırmızı biber, yeşil biber ve soğan ekleyerek iyice kavurun. Sebzeler yumuşamaya başladığı zaman içine, domates, sarımsak, karabiber, kimyon, pul biber, toz biber ve tuz ekleyerek çok az daha kavurun.

Hazırladığınız bu karışımı kaseye koyun ve borcam içerisine ters çevirin. Üzerine rendelenmiş kaşar serperek 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun..