• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi, oldukça lezzetli ve doyurucu bir ana yemek tarifidir. Hazırladığınız yemeği pirinç ya da bulgur pilavı, makarna, patates püresi ya da salatalar eşliğinde servis edebilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir ana yemek tarifi arıyorsanız, Fırında Tavuk Pirzola Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

 

  • 1 kg tavuk pirzola

  • 3 Adet patates

  • 1 Adet Soğan

  • 4 Adet sarımsak

  • Yarım kaşık domates salçası

  • Yarım kaşık biber salçası

  • 2 Kaşık soya sosu

  • 2 Adet domates

  • 4 Adet yeşil biber

  • 1 Çay bardağı zeytin yağı

  • 1 Tatlı kaşığı kekik

  • 1 Çay kaşığı karabiber

  • 1 Tatlı kaşığı pul biber

  • Tuz

Fırında Tavuk Pirzola Hazırlanışı

İlk olarak pirzolaları iyice yıkayın ve suyunu süzün. Daha sonra derilerini ve kemiklerini ayırarak iki parçaya bölün. Bir kap içerisine pirzolaları koyun. Soğanları güzelce rendeleyin. Sarımsakları da küçük küçük doğrayın. Pirzolaların üzerine zeytinyağı, salça, soğan, sarımsak, baharatlar ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.

Büyü bir fırın tepsisi ya da borcam içerisine dizin. ( Ortası boş kalacak şekilde olmalı) Patatesleri elma dilim olacak şekilde doğrayın. Pirzolalardan kalan sos ile patatesleri karıştırın. İçine zeytinyağı ve tuz ilave ederek tekrar karıştırın. Patatesleri de tepsinin orta kısmına yerleştirin. Kalan sosu tepsiye dökün ve alüminyum folyo ile pirzolaların üstünü kapatın. 230 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkartın ve 15 dakika daha pişirin.

Afiyet Olsun..