• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Tavuk

Hem pratik hem de lezzetli bir şekilde fırında hazırlayacağınız tavuk ikramınız şık bir ana yemeği servisi olacaktır. Tavuğa eşlik edecek olan pilav ile de en özel tadı yakalamanız zor değildir. Gerekli malzemelere gelince:

  • 1 kg but
  • 1/2 kg patates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Kekik
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra elma dilimi şeklinde dilimleyip bir kaba alıyoruz. Üzerine salçayı, baharatları, sıvıyağı, tuzu ve tavukları koyup her tarafını sos ile bulanacak şekilde karıştırıyoruz. Bu şekilde buzdolabına koyup en az 6 saat dinlendiriyoruz. Bu karışımı sıcağa dayanıklı fırın kabımıza alıyoruz. Kabımızı fırınınızın değerine göre önceden ısıtılmış olan ayarlı fırınımıza alarak tavukların üzerleri nar gibi kızarana dek pişiyoruz. Altta patatesler üst kısımda ise tavuk butları olacak şekilde ikram ediyoruz.