• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Beşamelli Soya Soslu Fırında Tavuk

Sizin ve misafirleriniz için vazgeçilmez bi akşam yemeği kesinlikle denemeye değer beşamelli soya soslu fırında tavuk..
Gerekli Malzemeler:

    4 adet tavuk göğüsü
    Yarım çay bardağı soya sosu
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    Yarım litre süt
    Yarım paket margarin
    Kaşar peyniri
    1 bardak su
    Karabiber,puk biber, tuz, kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüslerimizi kemiklerinden iyice ayıralım ve daha sonra 2 veya 3 parçaya bölelim.Daha sonra tavukların terbiyesi için bir kaba soya sosunu,sıvıyağınıi ve kekiği katıp karıştıralım.Sonra üzerine tavuk göğüslerini atalım ve yarım saat kadar içinde bekletelim.
Bu arada beşamel sosunu hazırlayalım.Beşamel sos için bir kaba unu margarin ile pembeleştirelim.Sütü soğuk olarak hepsini ilave edelim ve iyice çırpalım.Karabiber, tuz, ve suyuda son olarak ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.
Son olarak terbiyeleddiğimiz tavukları fırın tepsisine dizelim ve fırında bir miktar kızaracak şekilde kızartalım ve fırından çıkartalım.Üzerine beşamel sosu dökelim.Tavukların üzerine kaşar peynirimizi ekleyelim.(rende veya dilim olarak isteğe bağlı).İsteğe görede üzerine toz biber serpebilirsiniz.Kaşar peynir eriyene kadar fırınlayalım.Afiyet olsun