• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi, zengin içeriği sayesinde oldukça lezzetli bir ana yemek tarifidir. Hazırladığınız yemeği öğle ve akşam öğünlerinde servis edebilirsiniz. Hazırladığınız yemeği patates püresi, pilav ya da makarna eşliğinde servis edebilirsiniz. Beşamel Soslu Tavuk Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

  • 1 paket tavuk göğsü

  • 1 kavanoz garnitür

  • 1 adet soğan

  • 2-3 adet yeşil biber

  • 1 adet kapya biber

  • 1 adet domates

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Tuz

  • Karabiber

  • Tercihe göre kırmızı pul veya toz biber

Beşamel Sos İçin;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1, 5 yemek kaşığı un

  • 2 su bardağı süt

  • Karabiber

  • Tuz

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanması

Öncelikle bir tavada 5-6 yemek kaşığı sıvı yağı iyice ısıtınn. Soğanları halka olacak şekilde doğrayın ve tavaya ekleyerek kavurmaya başlayın. Biberleri de küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra tavuk göğüslerini kuşbaşı olacak şekilde doğrayın ve biberler iyice kavrulunca tavaya ilave ederek kavurun. Domatesleri de küçük küçük doğrayın. Tavuklar suyunu çekince içine domates,domates salçası, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın. 5 dakika daha kavurun.

Küçük bir tencere içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı, un ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kavurun. Unun topak topak olmaması için sürekli karıştırmanız gerekmektedir. Daha sonra içine yavaş yavaş ve karıştırarak süt ilave edin. Hazırladığınız karışım koyu bir kıvam aldığı zaman içine tuz ve karabiber ilave edin. 2-3 dakika kadar karıştırarak pişirin ve altını kapatın.

Bir borcam içerisine önce hazırladığınız tavuklu harcı koyun. Üzerine garnitürü dökün. Beşamel sosu da güzelce yayın ve son olarak üzerine kaşar rendesi serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun..