• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Zerdeli Sütlaç

Zerdeli sütlaç denemediyseniz mutlaka deneyin. Zerdeli sütlaç tarifi oldukça farklı ve güzel tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor.

Gerekli Malzemeler:

5 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
2 çay kaşığı vanilya
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Zerdesi için:
5 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı safran
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
Nar
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü

Hazırlanışı:

Öncelikle zerde ve sütlacın pirinçlerini ayrı tencerelerde haşlayın. İlk önce sütlacı yapın ve sütlaç malzemelerini derin bir tencere içerisine alıp karıştırarak kaynatın. Ardından zerde malzemelerini bir tencere içerisine alın ve önce safranı suda bekletip ardından tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ardından hazırlamış olduğunuz sütlacı kâselerin yarısına kadar koyup ılımasını bekledikten sonra buzdolabına koyun ve hafif soğuduktan sonra üzerine zerdeyi döküp son olarak da üzeri malzemelerini ekledikten sonra bir kez daha buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.