• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Vişneli Sigara Böreği

Vişneli Sigara Böreği İçin Malzemeler

  • 300 Gr. Mayasız Hamur
  • 200-300 Gr. Çekirdeksiz Vişne
  • 100 Gr. Şeker
  • Bitkisel yağ (sürmek ve kızartmak çin)
  • Pudra şekeri
  • 1 Ad. Yumurta

Vişneli Sigara Böreği

Merhaba arkadaşlar. Sigara börekleri genelde günlerde veya çok misafir gelen davetlerde vazgeçilmezlerimiz arasında yer alır. Peki siz hiç sigara böreğini tuzlu değilde tatlı sunmayı düşündünüz mü? Vişne ile sigara böreğinin o estetik halini tek vücutta birleştirdiğinizde, ortaya tadından geçilmeyen aperitif çıkıyor. İşte yemeğimizin hazırlanışı;

Öncelikle mayasız hamurumuza yağ ve 1 adet yumurta ekleyip biraz yoğuruyoruz. Ardından bir kaba koyup üstünü hava almayacak şekilde kapatıyoruz. Oda sıcaklığında 30 dakika boyunca beklemeye bırakıyoruz. Bu süre zarfından isterseniz donmuş vişnelerin de açılmasını bekleyebilirsiniz. Süre tamamlandıktan sonra orta ateşte tavaya yağlı hamurunuzu dikkatlice yerleştirin. Biraz ısındıktan sonra  üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölün. İçine beklettiğiniz vişneleri şekerle beraber dikkatlice yerleştirip sigara şeklinde sarın. Şimdi önümüzde iki seçenek var. İsterseniz 180 derecede fırında 15 dakika pişirmeye bırakır, isterseniz fritöze atıp renkleri altın rengine dönene kadar pişirebilrisiniz.

Sunmadan önce pudra şekeri dökmeyi unutmayın. Afiyet olsun.