• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Rulo Şeklinde Tiramisu

Rulo Şeklinde Tiramisu Tarifi, hem görünümü hem de lezzeti ile servis ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı tarifidir. Yapılışı gayet kolay olan tatlıyı, vaktinizin kısıtlı olduğu günlerde hazır pandispanya ile yapıp servis edebilirsiniz. Rulo Şeklinde Tiramisu Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Pandispanya İçin Malzemeler:

  • 1 çay bardağı şeker

  • 4 büyük yumurta

  • 1 vanilya şekeri

  • 1, 5 çay bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı Kakao

İç Kreması İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 2 su bardağı süt

  • 4 yemek kaşığı labne peynir

  • 1 vanilya şekeri

Üst kreması İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı sıvı krema

  • 1 paket krem şanti

Islatmak İçin Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı şeker

  • 2 tatlı kaşığı nescafe

  • Yarım su bardağı su

  • Biraz pudra şekeri

Üstü İçin Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Rulo Şeklinde Tiramisu Tarifini hazırlamak için öncelikle, tatlının üstünde kullanacağınız kremayı hazırlayın. Bunun için ilk olarak, sıvı kremayı 30 saniye boyunca bir mikser yardımı ile çırpın. Ardından üzerine krem şantiyi ilave edin. Krema kıvam alınca, ağzı kapalı bir şekilde buzlukta dinlendirmeye başlayın.

Bit tencerede yumurta, un, nişasta, toz şeker ve sütü iyice çırpın. Ardından ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kremanın altını kısın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Krema koyulaştığında altını kapatın ve içine labneyi ekleyin. Toz vanilyayı da ilave ettikten sonra, mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Şeker, nescafe ve suyu iyice karıştırın. Ardından kaynayana kadar pişirin.

Oda sıcaklığında beklettiğiniz 1 yumurtayı, kek hamurunu hazırlayacağınız kaba kırın. Ardından üzerine toz şeker ve vanilyayı ilave edin. Tüm malzemeleri iyice çırptıktan sonra üzerine, nescafe ile hazırladığınız sostan 2 yemek kaşığı ekleyin. Tüm malzemeler krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin. Kalan yumurtayı, unu, kabartma tozunu ve kakaoyu hamurun üzerine ilave edin. Malzemeleri ekledikten sonra bir çırpma teli yardımıyla yavaş yavaş karıştırın.

Bir fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek hamurunu tepsiye dökün ve iyice yaydırın. Ardından 180 derece ısıtılmış fırında, ortalama olarak 10 dakika pişirin. Fakat keki ara sıra kürdan ya da bıçak yardımıyla kontrol edin.

Temiz bir mutfak bezi ya da havlusunun üzerine pudra şekeri dökün. Pişen keki, bu havlu üzerine ters çevirerek koyun. Ardından yağlı kağıdı kaldırmadan ve havluyu da kullanarak rulo yapın. Kek soğuyana kadar dinlendirin.

Soğuyan keki yeniden açın ve hazırladığınız kahveli sosu her yerine gezdirin. Kek tamamen ıslanmalı. Ardından kahvenin üzerini, içi için hazırladığınız kremayla kaplayın. Keki yeniden rulo şekline getirin. Tatlının üzerini süslemek için hazırladığınız kremayla, dilediğiniz gibi süslemeler yapın. Son olarak kakaoyu, küçük bir süzgeç ile tatlının üzerine gezdirin. Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..