• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Krokanlı İrmik Helvası

Merhaba hanımlar , bu tarifimizde sizlerle irmik helvasının bir seviye üstü olan kroanlı irmik helvasının tarifini paylaşmak istedik..

Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı + 2 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Krokanı İçin:

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamıza sıvı yapı ,tereyağını  koyuyoruz  ve eritiyoruz.Ardından içine irmiğimizi ilave edip kısık bir ateşte yavaşca kavuruyoruz.,Daha sonra irmiğimizin rengi dödüğünde sütü ,toz şekerini ekliyoruz ve güzelce arıştırıyoruz.Daha sonra kapağı kapatığ sütün çekmesini bekliyoruz.Ardından ocaktan alıp 20 dakika kdar dinlendiriyoruz.
Daha sonra krokanına geçiyoruz.çelik bir tencereye toz şekerimixi koyup  kısık ateşte şekeri eritiyoruz ama karıştırmıyoruz.Ardından fındığı ilave edip karıştırıyoruz ve bir süre sonra ocaktam alıyoruz.Ardından teflon bir tavaya döküp soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup tabağı ters çeviriyoruz.Afiyet olsun…