• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Höşmerim Tatlısı

En hafif tatlılardan biri de höşmerim tatlısı olarak karşımıza çıkıyor. Höşmerim tatlısı oldukça kolay bir şekilde hazırlanabiliyor aynı zamanda.

Gerekli Malzemeler:

2 çay bardağı irmik
Bir paket margarinin dörtte biri
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı su
1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri
Üzeri için:
Badem, fındık ya da ceviz

Hazırlanışı:

Öncelikle margarini eritin. Ardından irmiği ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Ardından başka bir tencere alın ve şeker, süt ve suyu karıştırın. Karıştırarak kaynattıktan sonra bu karışımı irmiğin üzerine yavaşça dökün. Ardından peynirleri de rendeleyip bu karışımın içerisine ekleyin. Önce karıştırın ve daha sonra kısık ateşte karıştırarak bir süre daha kaynatıp peynirlerin erimesini sağlayın. Peynirler eriyince höşmerim tatlısı olmuş demektir. Peynirlerin daha iyi erimesi için peynirleri yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Servis kâselerine koyduktan sonra üzerine badem, ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine bunları eklemeden önce dövebilirsiniz. Süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.