• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Hindistan Cevizi ve Çikolatalı İrmik Tatlısı

Hindistan Cevizi ve Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi, hem görünümü hem de hafif lezzeti ile servis ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı tarifidir. Hazırladığınız tatlıyı kırmızı meyveler ya da beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Hindistan Cevizi ve Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı irmik

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme )

  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gramlık )

  • 1 paket vanilya

Hindistan cevizi topları için:

  • 1 paket toz şanti

  • 1 çay bardağı soğuk süt

  • Aldığı kadar hindistan cevizi (200 ml ‘ lik bardakla yaklaşık 2 bardak)

  • İsteğe göre ceviz, fındık vs

Sunum önerisi:

  • Çikolata sos

Hazırlanışı:

 

Tarifi hazırlamak için ilk olarak, toz krem şantiyi bir çırpma kabına dökün. Ardından üzerine 1 çay bardağı soğuk sütü ilave edin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Krem şanti yeterince koyulaştığında ve kıvam aldığınca, üzerine bolca Hindistan cevizi dökün. Ardından bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Şekillendirebileceğiniz kıvama gelene kadar, Hindistan cevizi eklemeye ve karıştırmaya devam edin. Karışım uygun kıvama geldiğinde, elinizle bir kez daha karıştırın ve küçük bezeler hazırlayın. Hazırladığınız bezeleri güzelce yuvarlayın ve bir tepsiye dizin. Ardından buzdolabında soğumaya ve dinlenmeye bırakın.

Hindistan cevizi topları soğurken, irmikli muhallebiyi hazırlamaya başlayın. Bir tencereye irmik, şeker, süt, vanilya ve kakaoyu  ekleyin. Ardından güzelce karıştırın ve pişirmeye başlayın. Muhallebi koyulaşana kadar, altı açık şekilde ve sürekli karıştırarak pişirin.  Koyulaştığında ise altını kapatın ve içine çikolatayı ekleyin. Çikolata, muhallebinin sıcaklığı ile eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Şeklini beğendiğiniz bir kalıbı güzelce yağlayın. Ardından hazırladığınız muhallebinin yarısını kalıba dökün. Hindistan cevizi toplarını buzdolabından çıkarın ve muhallebinin üzerine dizin. Ardından muhallebinin kalan yarısını, Hindistan cevizi toplarının üzerine gezdirin ve soğuması için bırakın. Oda sıcaklığına gelen tatlıyı, buzdolabında soğumaya ve dinlenmeye bırakın. Servis etmeden önce kalıptan çıkarın ve çikolata sosu ile süsleyin.

Afiyet Olsun..