• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Antep Sarma

Antep sarma ile siz de farklı bir tat yaratabilirsiniz. Antep sarma ile siz de sevdiklerinize güzel bir yemek sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 paket baklavalık yufka
300 gram antep fıstığı
300 gram tereyağı
Şerbeti için:
6 su bardağı su
6 su bardağı şeker
1 adet limon suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlamanız gerekiyor. Tencere içerisine şerbet malzemelerini ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Kaynayınca bir süre sonra daha pişirin. Sonra da ocaktan alın ve şerbeti soğumaya bırakın. Yufkaları paketten çıkarın ve tezgâha serip üzerine antep fıstığı serpip daha sonra da oklava ile sarıp büzün. Büzdüğünüz baklavayı yağlanmış tepsiye koyun. Ardından bütün yufkaları antep fıstığı ile bu şekilde sarıp büzdükten sonra hepsini tepsiye bitiştirerek dizin. Ardından tereyağını eritin ve baklavanın üzerinde gezdirin. Yağı gezdirdikten sonra fırını 180 derecede ısıtın. Fırın ısındıktan sonra tepsiyi fırına verin ve üstü hafif kızarana kadar baklavayı pişirin. Üstü hafif kızardıktan sonra da alın ve şerbeti eşit olarak dökün. Şerbeti çekince servis edin. Afiyet olsun.