Ispanaklı Kiş Tarifi

[baslik]Malzeme Listesi[/baslik]

500 gr ıspanak
2 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
20 ml zeytinyağı
100 gr kahvaltılık lor
5 yumurta
220 gr pirinç unu veya glutensiz un
15 gr kabartma tozu ( glutensiz)
Tuz
Karabiber

[baslik]Ispanaklı Kiş Yapılışı[/baslik]

Ispanaklar kup kup doğranmış soğan ve sarımsak ile zeytinyağında sotelenir . Yumurta , un , kabartma tozu , tuz ve süt ile yoğurulup kiş hamuru elde edilir ve 20 dk buzdolabında dinlendirlir . Dınlenen hamur fırın kabına yerleştirilir ve üzeri çatal yardımı ile delinir. Sotelenen ıspanağa peynir ve karabiber eklenip hamurun üzerine yayılır 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir