• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Remulad Sos

Tavuk, balık ve kırmızı etlerinizi farklı bir lezzet eşlinde ikram etmek istiyorsanız size de tavsiyemiz Fransız mutfağının önemli soslarından olan Remulad sos tarifimizi mutlaka denemeniz olacaktır. Kısa süre içerisinde yapacağınız bu sos ile hem tabağınızı renklendirmeniz hem de tatlandırmanız söz konusu olacaktır. Bu farklı sosun malzemeleri ise şu şekilde sıralanıyor; 

  • 1.5 su bardağı mayonez
  • 1.5 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 adet küçük boy kornişon
  • 1.5 çorba kaşığı kapari
  • 1.5 çorba kaşığı sirke
  • 1.5 tatlı kaşığı hardal

Uygun boyda bir kabın içerisine mayonezi, sirkeyi, hardalı koyup karıştıralım. İnce ince kıyılmış olan kaparileri, kornişon turşuları, maydanozları da bu karışıma ilave edip karıştıralım. Sosumuzu uygun büyüklükte kaplara alarak servis edelim. Remulad sosu soğuk etlerin, balıkların, tavukların yanına oldukça yakışan güzel bir ikramdır. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.