• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı karnabahar tarifini denemediyseniz mutlaka deneyin. Kıymalı karnabahar ile siz de özel bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 adet karnabahar
250 gram kıyma
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet küçük boy soğan
1 adet iri domates
1 adet yeşil biber
2 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı pul biber
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Karnabaharı iri parçalara ayırın. Ardından tuz ve limon ekleyin ve tencere içerisinde haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün. Kıymayı tavada sıvı yağ ile kavurun. Ardından üzerine soğanı küçük küçük doğrayıp kıymaya ekleyin. yeşil biberi de ince ince doğrayıp ekledikten sonra salçayı da ilave edip bir süre daha kavurmaya devam edin. domatesi de küp küp doğrayıp ekleyin. karabiberi de ekleyin suyunu çekene kadar kavurun. Ardından baharatları da ekleyin ve kısık ateşe alın. Kısık ateşte pişene kadar devam edin. piştikten sonra da bu güzel ve nefis yemeğinizi sıcak olarak ve isterseniz de süsleyerek servis edin. afiyet olsun.