• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Galacoş

Sevgili hanımlar bu tarifimizde sizlerle yöresel bir tarif paylaşmak istedik…
Gerekli Malzemeler:

  • 2 fırın lavaş
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • Sıvı yağ, salça, tuz

Üzeri için;

  • Yoğurt
  • Arzuya göre sarımsak
  • Tereyağı

​Hazırlanışı:
İlk öcne doğrnamış soğanlarımızı tereyağımızda kavuruyoruz..Ardından salçamızı ekliyoruz ve daha sonra yıkanmış yeşil mercimeiğimizi ve tuzu koyup karıştırıyoruz.Daha sonra sıcak suyu ekleyip pişiriyoruz.Daha sonra lavaşları parçalayıp borcama yerleştiriyoruz.Mercimekler piştikten sonra sulu bi şekilde ekmeklerin üzerine katıyoruz.Ardından üzerine yoğurt çırpıp ,isteğe göre samısak ekleyerek mercşmeğin üzerine döküyoruz ve son olarak tereyağınıda döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun…