• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Tavuklu Türlü

Fırında Tavuklu Türlü Tarifi, oldukça sağlıklı ve hafif bir yemek tarifidir. Yapılışı oldukça pratik olmakla birlikte malzeme listesi de hayli ekonomiktir. Yanına yapacağınız pilav ya da makarna ile akşam yemeklerinizde ana yemek olarak servis edebilirsiniz.Fırında Tavuklu Türlü Tarifini hazırlarken suyunu az tutup üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri gezdirebilirsiniz. Bu sayede daha zengin bir sunum ve lezzet yakalamış olursunuz.

Malzemeler;

  • 1 orta boy kabak,

  • 1 orta boy patlıcan,

  • 2 orta boy domates,

  • 3 adet sivri biber,

  • 13 adet taze fasulye,

  • 2 orta boy soğan,

  • Yarım kg kuşbaşı tavuk,

  • 3 diş sarımsak,

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,

  • 1 tutam tuz,

  • 1 tutam karabiber,

  • 1 tutam kekik,

  • 1 tutam kimyon

Hazırlanması;

İlk olarak patlıcanları güzelce yıkayın ve şerit şerit soyun. Daha sonra kuşbaşı olarak doğrayın. Kabakları da güzelce yıkayıp soyun ve aynı şekilde doğrayın. Biberleri de alın olacak şekilde doğrayın. Soğanları küçük küçük doğrayın, taze fasulyeleri 3 parçaya bölerek doğrayın ve son olarak domatesleri de kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.

Doğradığınız sebzeleri bir kabın içerisine koyun. Üzerine tuz, kekik, karabiber, kimyon, tavuk eti ve sıvı yağ ekleyin. Güzelce karıştırın. Bir fırın torbasının içerisine un ekleyin ve sallayarak torbanın iç kısmının tamamen un ile kaplanmasını sağlayın. Hazırladığınız tavuklu karışımı fırın torbasının içerisine doldurun ve ağzını kapatıp fırın tepsisinin içerisine koyun. Torbaya bir delik açarak 220 derecede ısıtılmış fırında pişmesi için bırakın. Sebzeler yumuşadığı zaman yemeğiniz hazır olacaktır.

Afiyet Olsun..