Fırında Ispanaklı Yumurta

[baslik]Ispanaklı Yumurtamız İçin Malzemelerimiz

[/baslik]

  • Bir orta boy soğan
  • Yarım kilo kadar ıspanak
  • Yeterli miktarda yumurta
  • Bir tutam karabiber , kırmızı biber ,tuz ve sıvı yağ

[baslik]Ispanaklı Yumurtamızın Tarifi[/baslik]

Öncelikle ıspanağınımızı sirkeli suda bekletip güzelce yıkayalım. Daha sonra tavamıza  biraz zeytin yağı koyalım ve küçük küçük doğradığımız  kuru soğanları pembeleşinceye kadar  kavuralım. Sirkeli suda beklettiğimiz ıspanaklarımızı tavamızın içine koyup  suyunu çekene kadar kavuralım.

Ardından baharatlarını ekleyip dinlenmesini ve soğumasını bekleyelim. Soğuyan ıspanaklarımızı elimizin yardımı ile tümsek şeklini verip ortasına çukurlaştıralım. Çukurlaşan bölüme yumurtalarımızı koyalım ve çok az baharatlarımızdan serpiştirelim.Önceden ısıtılmış fırınımıza yerleştirelim ve yumurtalar pişene kadar mutlaka fırında tutalım.

Afiyet olsun

“Fırında Ispanaklı Yumurta” için bir cevap

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir