• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Bulgurlu Kabak Aşı

Sıradan bulgur pilavlarından sıkıldınız mı?O zaman buyrun size güzel bir tarif bulgurlu kabak aşı..
Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı sadeyağ
  • 4 adet  küp doğranmış kabak
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • l su bardağı bulgur
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımızı tencerede yağ ile kavuruyoruz.Ardından kabakları, salçayı,tuzu ve suyu ilave ettikten sonra 5 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.Daha sonra kabaklarımız pişince bulgurlara ilave ederek yaklaşık olarak 20 dakika pişiriyoruz.Daha sonra ocaktan alıp yağda kızdırdığımız karabiberide döküyoruz.Afiyet olsun…