• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tavuklu Yeşil Salata

İçerisinde proteinden vitamine birçok unsuru barındıran lezzetli bir salata tarifini sizinle paylaşmak istedik. Masanızın ortasına şık bir servis ile getirebileceğiniz bu ikramı aynı zamanda porsiyonlayarak da sunabilirsiniz. Gerekli malzemeler;

  • 1 dilim göğüs kısmından tavuk eti
  • Birkaç yaprak marul
  • 2-3 dal taze soğan
  • 1 büyük boy domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kapya kırmızıbiber
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tercihe göre limon veya sirke
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Tavuğu ızgarada ya da teflon tavada güzelce pişirip küçük parçalar halinde kesip soğumaya bırakıyoruz. Bu esnada marul, taze soğan, maydanoz, domates, çarliston biber, kapya kırmızıbiberlerimizi yıkayıp, gerekeni ayıklayıp kurutuyoruz. Malzemeleri ince ince, mümkünse çelik olmayan bir bıçak yardımı ile kesiyoruz. Uygun büyüklükte bir kabın içerisinde tüm malzemelerimizi zedelemeden karıştırıyoruz. Bu salata karışımının içerisine limon ya da sirke, tuz ve zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine ve kenarına tavuk etlerini serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.