• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Şehriyeli Sebze Salatası

Normal salataları bir kenara bırakıp şimdi size vereceğimiz tarifi bir kere denemenizde fayda var..
Gerekli Malzemeler:

  • 1 küçük çay bardağı şehriye
  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet iri yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları ve biberleri ocakta közlüyoruz ve kabuklarını soyduktan sonra doğruyoruz.Daha sonra şehriyeleri haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.Ardından şehriyeleri soğutup patlıcanları ekliyoruz.Daha sonra domates ve maydanozu da küpşeklinde doğrayoruz.Ardından soğanıda doğrayıp ilave ediyoruz..Son olarak zeytin yağını ve nar ekşisini tuzuda ilave ettikten sonra güzelce karıştırarak servis ediyoruz.Afiyet olsun..