• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kuskus Salatası

Kuskus seviyorsanız kuskus salatası tam da sizin damak tadınıza özgü olabilir. Kuskus salatası aynı zamanda diyet yapanların da en sevdiği salatalardan biri olarak karşımıza çıkıyor.

Gerekli Malzemeler:

1 paket kuskus
3 adet közlenmiş biber
6 yemek kaşığı garnitür
Yarım demet maydanoz
1 adet büyük mısır konservesi
5 dal yeşil soğan
12 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Limon

Hazırlanışı:

Öncelikle kuskusu aynı makarna gibi bol suda tuz ve yağ ekleyerek haşlayın. Biberleri fırında ya da ocakta közledikten sonra soyun ve küçük parçalar haline getirmek için doğrayın. İsterseniz konserve kırmızıbiber de tercih edebilirsiniz. Maydanozları ve soğanları da ince ince kıyın. Turşuları da küçük küçük doğradıktan sonra garnitür ile mısırı diğer malzemelere ekleyip karıştırın. Bu sırada kuskus pişmiş olacaktır. Kuskusu delikleri büyük olmayan bir elekte süzün ve soğuk sudan geçirin. Ardından malzemeleri zeytinyağı ile beraber içerisine ekleyip iyice karıştırın ve son olarak da tuzu ve limonu ekleyin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.