• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Etli Salata

Beğeneceğinizi umduğumuz bu tarif ile sizin ve sevdiklerinizin fazla kalori almadan karnı doyacak, bunun yanı sıra ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi de kazanmış olacaksınız. Kırmızı et ve balzamik sirkenin mükemmel uyumunun yakalandığı bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemeler 4 kişi için verilmiştir. 

  • 400 gram kuzu ya da dana kuşbaşı
  • 1 adet marul
  • 1 demet kuzukulağı
  • 6 adet kiraz domates
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet limon
  • Birkaç dal nane yaprağı
  • Tercihe göre balzamik sirke
  • Zeytinyağı

Kuşbaşı eti sirke ve zeytinyağı karışımında bekletiyoruz. Bu etimize çok daha hoş bir lezzet vermiş ve de yumuşamasını da sağlamış olacaktır. Yaklaşık 2 saat kadar bekletmiş olduğumuz etlerimizi tavada iyice kızartıyoruz. Sonrasında marul, kuzukulağı, domates, salatalıklarımızı yıkayıp irice parçalar halinde doğruyoruz. Sirke, limon, zeytinyağı karışımını salatanın üzerine ekliyoruz. Servis tabağına almış olduğumuz yeşilliklerimizin üzerine etlerimizi de dizip servis ediyoruz. Afiyet olsun.