• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Susamlı Poğaça

Bu çok özel susamlı poğaça tarifimiz hem lezzetli hem de tabakta çok hoş duruyor. Tarifimizi mutlaka deneyeceğinizi ve ikram edeceğinizi düşünüyoruz. Afiyetli sofralar…

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • yaklaşık 2-2.5 su bardağı kadar un
  • üzerine 1 çay bardağı pekmez
  • 1 su bardağı susam
  • 2 yemek kaşığı su (pekmezle karıştırılacak)
  • kaşar peyniri (iç harcı için)

Yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, mayayı yoğurma kabına alın, azar azar unu da ekleyerek kıvamı yumuşak bir hamur yapın. Daha sonra hamurun üzerini örterek mayalanması için yaklaşık 2 saat kadar bekleyin. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp ortasına kaşar peyniri rendesi koyun yuvarlayın. Hamuru pekmezli su karışımına daha sonra susama bulayın, yağlı kâğıt serilmiş olan tepsiye dizin ve uygun derecede pişirin.