• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Sandviç Poğaça

Sandviç poğaça adından da anlaşılabileceği gibi sandviç sevenler için, çocuklar ve öğrenciler için yapılabilen basit bir poğaça tarifidir. Kahvaltıya vakit bulamayanlar için, ayaküstü atıştırma yapmak için sandviç poğaça yapılması tavsiye edilir.

 Malzemeler:

2 yumurta( birinin sarısı üste sürülecek)
1 bardak yoğurt
1 bardak sıcağa yakın su
1 bardak sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak bir hamur olacak bu da takriben 4 -5 bardak kadar)

Üzeri için:

Susam ve çörek otu

İç malzeme:

Beyaz peynir, domates ve maydanoz

Yapılışı: Öncelikle bir bardak sıcak suya maya ve şeker eklenip bir kaç dakika bekletilir. Üzerine yumurtalar, yoğurt ve diğer malzemeler koyulur ve un yavaş yavaş ilave edilir, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edildikten sonra hamuru yarım saat dinlendirilir. Daha sonra istenilen şekil verilip yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir üzerine ayrılan bir yumurta sarısını sürülür, susam ve çörek otu serpilip 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir Fırından çıkarılan poğaçalar ortadan ikiye kesilip arasına domates peynir ve maydanoz yerleştirilir servise sunulur. Afiyet olsun.