• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Peynirli Poğaça

Peynirli ve maydanozlu iç harcı ile peynirli poğaça tarifimizi kolayca tatbik edebilirsiniz. Bir sevdiğinize giderken de yanınızda şık bir kutu içerinde götüreceğiniz bu ikramınız kendi el emeğiniz olduğundan çok daha değerli bir hal alacaktır. İşte gerekli malzemeler:

  • 1 paket tereyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 paket hazır maya
  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çörekotu, susam
  • Tulum peyniri
  • Maydanoz

Ilık sütün içerine toz şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika kadar bekleyin, sonra diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Bu hamuru 40 dakika kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamuru mayalanınca, küçük toplar koparıp ortasına maydanozlu peynirli iç harçtan koyup kapatın, şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam serpin. Yağladığınız tepsiye dizin. Üzeri kızarana dek pişirin. Poğaçalarınızı ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.