• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli dereotlu poğaça çok bilinen pratik bir tariftir. Yapılışında dereotu yerine maydanoz da kullanıla bilinir arzuya göre kullanılmayana da bilinir. Dereotu sade poğaçaya ayrı bir koku ve tat verir bu yüzden tercih edilir. Poğaça çocuklar içinde sevilen bir yiyecektir. Kahvaltılarda tüketildiği kadar özellikle acıkıldığında ara öğün olarak da tercih edilir. Peynirli dereotlu poğaça geç bayatlaması uzun süre kullanılmasını sağlar.

MALZEMELER:

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
20 gr yaş maya
2 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 -4,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı çökelek
İsteğe göre dereotu

HAZIRLANIŞI:
Su, maya ve şeker eritilir. Sonra süt yağ yumurta (bir yumurtanın sarısı ayrılır ) tuz çökelek dereotu eklenir. Biraz karıştırılır. Un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılış 200 derecede fırında 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun