• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Alman Poğaçası

Çay saatlerinde dünya mutfağında bir tur atmaya hazırsanız sizde bu tarifi deneyebilirsiniz.Buyrun alman poğaçası tarifi…
Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet haşlanarak püre haline getirilmiş patates
  • 1/2 paket yas maya
  • 2 adet yumurta – sarısı üzerine
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yeteri kadar  un
  • Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine süt ve mayayı döküyoruz.Maya eridiğinde püre halindeki patatesleri ve diğer malzemeleri de ekleyerek hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğruyoruz.Daha sonra hamurdan parçalar koapartarak elimizle yuvarlak yapıyoruz ve düzleştiriyoruz.Hazırladığımız hamur parçalarını fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.Ardından rendelediğimiz kaşar peyniri  hamurların üzerlerine serpiştiriyoruz.Isıtılmış fırında mayalanması için 20 dakika kadar beletiyoruz.Maylanınca fırının derecesini arttırıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun…