• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Pizza

Evde pizza yapmanın tadı bir başka oluyor. Özellikle mantarlı pizza yapmak çok daha keyifli ve lezzetli oluyor. Böylece isterseniz siz de evinizde mantarlı pizza yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:
30 gram maya
1 çay bardağı süt
50 gram toz şeker
Yarım kilo un
Yeterince tuz
75 gram margarin
2 adet yumurta
İç malzemesi için:
4 adet kuru soğan
Yarım kilo mantar
Yarım kilo domates
2 yemek kaşığı margarin
100 gram rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:

Öncelikle süt içerisinde mayayı yumuşatın. Mayaya şekeri ve tuzu ekledikten sonra bir süre kabarmasını bekleyin. Derin bir kap içerisinde kalan hamur malzemelerini karıştırın ve iyice çırptıktan sonra maya karışımını ekleyin. Ardından hamuru yoğurmaya devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez örtün ve sıcak bir yerde yarım saat kadar bekletin. Ardından hamurları küçük parçalara bölüp hamuru açın ve üzerine doğranmış olan pizza içi malzemelerini istediğiniz sırada en üste kaşarlar gelecek şekilde dizin. Yağlanmış tepside 200 derecede fırına verin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.