• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kapalı Pizza

Bu pizza bildiğiniz diğer pizzalardan faklı.Kapalı pizza hızlı yapıyla ve lezzetiyle sizi ve misafirlerinizin parmaklarınızı yedirecek..Buyrun tarifi..
Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 tatlı kaşığı instant maya
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker veya pekmez
  • 4.5 veya 5 su bardağı un

İÇ MALZEMESİ

  • Sucuk, domates, biber
  • Kaşar peyniri
  • Kuru kekik

Hazırlanışı:
Hazmur malzemelerini bir kaba koyup kulak memes kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Daha sonra mayaladığımız hamurun üzerini kapatarak dinlenemeye bırakıyoruz.Hamur mayalandıktan sonra hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.Ardından hamurun iç malzemesini hamura dizip üstüne diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.Açılmasın diye kenarlarını sıkıca bastırıyoruz.Ardından tavada yağ koymadan iki tarafınıda kızartıyoruz.Afiyet olsun…