• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Pilav Üstü Mantar Sote

Evet hanımlar bu tarifimizde sizlerle pilav üstü mantar tarifini paylaşıyoruz.Mantarın o eşsizlezzeti pilavla birleşince çok güzel bir tarif ortaya çıkıyor.Buyrun yapılışı..
Gerekli Malzemeler:

  • Yarım kilo mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım tatlı kaşığı salça
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Pilav için:

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • İsteğe göre baharat
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarlarımızı iyice yıkıyoruz.Daha sonra tenceremize sıvı yağımızı koyup doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.Daha sonra salça ve baharatlarımızıda ekleyerek su katmadan kendi suyu içinde kısık ateşte pişiriyoruz.Pilavı için ise tenceremize sıvı yağımızı koyup doğranmuşsoğanlarımızı kavurup ,salça,rendelenmiş sarmısağı,bulgur ve bahartlarımızıda ekleyerek 2 dakika kadar kavuruyoruz ve 1.5 su bardağı suyu ilave edipkısık ateşte pişiriyoruz.Ve servis ediyoruz.Afiyet olsun…