• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Bulgur Pilavı

Buyrun size ve sevdiklerinize değişik bir pilav tarifi daha veriyoruz.Bu tarif ile akşam seviklerinize güzel biz ziyafet verebilirsiniz…
Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı yıkanmış bulgur
  • 12 tane doğranmış mantar
  • 1 adet et bulyon
  • 1 tane küp şeklinde doğranmış büyük domates
  • 2 adet ince uzun doğranmış kırmızı biber
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:
Yayvan bir tencereye tereyağını koyup mantarları ilave ederek suyunu ekinceye kadar kavuruyoruz.Ardından bulgurumuzu ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.Daha sonra ayrı bir kasede su yardımıyla et bulyonumuzu eritip bulgura döküyoruz ve üzerine domatesi, kırmızı biberi karabiberi,maydanozu ve tuunu ilavedip karıştırıp ocağın altını kısıyoruz ve 30 dakika kadar pişiriyoruz.Daha sonra demlenmesi için yaklaşık olarak 10 dakika bekliyoruz ve servis ediyoruz.Afiyet olsun…