• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patatesli Pide

Güzel bir Pazar kahvaltısında evinizde patatesli pide yapabilirsiniz. Aynı zamanda akşam da ana yemek olarak patatesli pide yapıp sevdiklerinize güzel bir akşam yemeği sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:
4 su bardağı un
2 çay bardağı ılık su
Bir paket yaş maya
1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeterince tuz
İçi için:
5 adet patates
2 adet soğan
3 adet sivri biber
Pul biber, maydanoz, tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle mayayı süt ile karıştırıp kabarmasını bekleyin. Ardından diğer hamur malzemelerini bir kapta karıştırdıktan sonra mayayı ekleyin ve hamuru yirmi dakika civarında bekletin. Ardından içinin hazırlanışına geçin. Patatesleri haşlayın çatal ile iyice ezin. Soğanları ise küp küp doğradıktan sonra tereyağı ile soğanları kavurun. Ardından biberleri de ekleyin ve biraz daha kavurduktan sonra patatesleri ekleyip karıştırın. Ardından hemen ocağın altını kapatın. Beklemiş olan hamurları yuvarlak olarak açın ve üzerine iç malzemelerini koyduktan sonra yağlanmış tepside fırına verin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.