• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Ispanaklı Pide

Evde pide yapmak istiyorsanız çok da zor olamayacaktır. Özellikle ıspanaklı pide en kolay pide tarifleri arasında bulunmaktadır. Ispanaklı pide sayesinde Pazar günlerinizi süsleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:
3 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
Bir çay kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı sıvı yağ
Yeterince un
İç harcı için:
1 kilo ıspanak
4 yemek kaşığı beyaz peynir
2 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
Biraz sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Sosu için:
1 kâse yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Çörek otu

Hazırlanışı:

Hamuru için öncelikle mayayı süt içerisinde kabarana kadar eritin. Ardından diğer hamur malzemeleriyle karıştırın ve hamur hazır olduktan sonra yarım saat daha bekletin. Ardından iç harcına geçin. Bütün iç harcı malzemelerini bir tencerede iyice kavurun. Ardından sosunu iyice çırpın ve hazır olan hamurunuzu uzun ince şekilde açıp iç harcından ekledikten sonra üzerine sosu döküp kapatın. Yumurta sarısını sürdükten sonra yağlanmış tepside 180 derecede fırına verin. Pişince sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.