• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Yağlı Simit

Kendi simitinizi evde kendiniz yapmak istemezmisiniz?Eğer cevabınız evet ise buyrun işe koyulalım.
Gerekli Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 200 gr tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • Ilık su veya süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu derin bir kaba ekleyip çukur çeklinde ortasını açıp mayayı ,ılık sütü, ve suyu ile eziyoruz ve ardından yumurta tuz ve tereyağını ekleyip yoğuruyoruz.Ardından hamurun üzerini ıslak bir bezle 30 dakika kadar örtüp mayalıyoruz.Daha sonra hamurdan avuç içi parçaları kadar kopartıp kalem iceliğinde açıp iki ucunu birleştiriyoruz.Ardından fırın tepsisine dizip üzerine susam ve çörek otunu serpip 180 derece üzeri kızarana kadar pişirip servis ediyoruz..