• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Karamelli Pasta

Karamelli pasta ikram etmek için oldukça nefis bir pasta. Aynı zamanda doğum günlerinde pastaları kendiniz yapıyorsanız karamelli pasta tarifini mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler:

Pandispanya malzemeleri
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıcak su
Karamelli ara krema için:
5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 çay kaşığı kakao
Bir paket bitter çikolata
Üst karamel sosu için:
1 çay bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra 2 yemek kaşığı sıcak suyu ekleyin. Un kakao ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra karşımı yağlanmış tepsiye dökerek 200 derecedeki fırına verin.
Suyu ve şekeri kaynatın. Şeker eridikten sonra sütü, kakaoyu ve nişastayı da ekleyin. Vanilya ve çikolatayı da ekleyip altını kapatın.

Pandispanyayı ikiye bölün ve ikisini de süt ile ıslatın. İlk parçanın üzerine kremalı karamelin hepsini yayın. Daha sonra diğer parçayı üzerine kapatın. Krem şantiyi üzerine sürün. Karamel malzemelerini kaynattıktan sonra kremanın üzerine dökün. Karamelli pasta hazır. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.