• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Muhambara

Muhambara adındaki farklı meze tarifini denemediyseniz mutlaka öneriyoruz. muhambara tadını sevdiklerinizle keşfedebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 kâse toz biber
6 çay bardağı su
2 adet küçük soğan rendesi
2 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kimyon
4 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı tozşeker
Yeterince tuz
Yeterince ceviz içi
1 paket etimek

Hazırlanışı:

Etimekleri mutfak robotunda çekin. Kırmızı toz biberi etimek içerisine koyup azar azar su ekleyip karıştırın. Ardından rendelenmiş kuru soğanı ve diğer baharatları da ekleyin. Son olarak da baharatlar dışında kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. İşte muhambara hazır. Meze olarak kullanılan muhambara kahvaltılarda da rahatlıkla tüketilmektedir. Özellikle etimeklerin üzerine sürüp yenebilir. Bunun yanında farklı baharatlar da ekleyebilir ve muhambara tarifini çok değiştirmeden malzemelerin oranlarında değişiklik yapabilirsiniz. Böylece kendi zevkinize göre farklı bir muhambara tadı yaratabilirsiniz. Bunu yapması oldukça kısa süreceği için taze olarak sık sık yapabilir ya da topluca fazla malzemeler kullanarak kavanozlarda buzdolabında saklayarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.