• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Balık Ezmesi

Balık seviyorsanız balık ezmesi yapıp arada yiyebilirsiniz. Balık ezmesi ile hafta sonu kahvaltılarınız da daha renkli olabilir.

Gerekli Malzemeler:

150 gram balık konservesi
1 adet limonun suyu
300 gram krem peynir
Tuz
Karabiber
10 adet kornişon turşu
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Öncelikle aldığınız balığın ton balığı olması oldukça önemli oluyor. Normal bir balığı o kıvama getirmeniz oldukça zor olabilir çünkü. Daha sonrasında ise derin bir kâse alın ve tonbalığını bu kâsenin içerisine boşaltın. Ardından bir çatal alıp b kâse içerisinde ton balığını ezmeye başlayın. Limon suyunu, karabiberi ve tuzu ekledikten sonra karıştırın. Sarımsağı havanda döktükten sonra balık karışımına ekleyin ve birkaç kez daha balık karışımını karıştırın. Ardından krem peynirini ilave edin ve balık ile krem peynirini yedirmeye çalışın. İyice karıştırdıktan sonra tost ekmeklerini kızartın ve hazır olan balık ezmenizi tost ekmeğinin üzerine kalın bir katman olarak sürdükten sonra turşuları dikey olarak ikiye bölüp üzerine koyduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.