• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Milföyde Mantar

Mantarı seviyorsanız milföyde mantar tarifini çok seveceksiniz. Aynı zamanda milföyde mantar yapımı oldukça kolay olurken kısa da sürüyor. Milföyde mantar pazar kahvaltılarınız için oldukça ideal olacaktır.

Gerekli Malzemeler:

4 adet milföy hamuru
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
15 adet mantar
1 adet biber
1 adet yumurta sarısı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikle milföy hamurlarının yumuşamasını bekleyin. Oda sıcaklığında yumuşaması daha iyi olacaktır. Soğanları uzun uzun doğrayın ve sıvıya ile bir tavada kavurun. Soğanlar kavrulurken mantarları doğrayın. Doğramış olduğunuz mantarları soğanlara ilave edin ve ardından tuz ile karabiberi de ekleyin. mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Milföy kaplarına harcını döşeyin ve üzerine milföyleri de döşeyin. Ardından fırınınızı 200 derecede ısıtın. Isıtmış olduğunuz fırına milföyde mantarları koymadan önce yumurtanın sarısını alıp bir fırça yardımıyla üzerine eşit bir şekilde sürün. Ardından 200 derecede ısınmış olan fırına milföyde mantarı koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.