• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Tavuk Göğsü

Mantarlı tavukgöğsü tarifi ile siz de oldukça lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Mantarlı tavukgöğsü tarifini siz de çok seveceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

400 gram tavukgöğsü
300 gram mantar
1 adet büyük boy soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet sivri biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı salça
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Birkaç dal maydanoz
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle mantarları ve tavukgöğsünü kuşbaşı olarak doğrayın. Soğanları ve domatesleri de yemeklik olarak doğrayın. Maydanozları da ince ince kıyın. Sivri biberleri de doğradıktan sonra geniş bir tencereye sıvı yağını ekleyin. Soğanlarla biberleri de içerisine atıp kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince sarımsak ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Ardından domatesleri ekleyin ve onları da biraz kavurduktan sonra tavuk etini ekleyip beyazlaşana kadar kavurun. Daha sonra mantarları da ekleyip ardından kaynar suyu ekleyin ve ocağın altını kısın. Pişmesine yakın baharatları ekleyip servis edin. Afiyet olsun